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{janeiro 10, 2011}   Da Amazônia Peruana para o Brasil

Foto: Divulgação

O Mundo Verde trouxe para Manaus o óleo Oro Inka, extraído das sementes do Sacha Inchi, planta típica da região da Amazônia Peruana. O produto 100% natural é retirado por prensa a frio, sem a utilização de compostos ou solventes químicos.

As sementes de sacha Inchi tem em sua composição de 35 a 60% de gorduras insaturadas e de 45 a 55% de Omega 3. Devido ao alto teor de Omega 3, o seu óleo de Sacha Inchi é considerado um dos melhores óleos comestíveis do mundo. É boa fonte de vitaminas A e E de importante efeito antioxidante e, por isso, relacionadas ao retardo no processo de envelhecimento e diminuição de riscos de doenças degenerativas como câncer.

Detalhe: o Omega 3 é um tipo de gordura essencial ao bom funcionamento do nosso organismo e como não é produzido pelo organismo precisa ser ingerido por meio da alimentação. Além do óleo de Sacha Inchi, as principais fontes de Omega 3 são os óleos de peixe e a linhaça.

Para quem quiser experimentar, segue sugestão do Mundo Verde, testado pelas nutricionistas da casa:

Azeites com manjericão

Ingredientes:

250ml de azeite extra virgem

200ml de Oro Inka

1 punhado de manjericão fresco picado

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta calabresa em flocos

Modo de preparo:
1. Em uma vasilha, misturar o azeite de oliva, o manjericão, o sal e a pimenta malagueta;
2. Deixar apurando por 1 hora, antes de servir.

Alô Nutricionista

Dúvidas podem ser encaminhadas para o “Alô nutricionista”. A rede oferece gratuitamente um serviço de orientação nutricional, disponível em todo o Brasil, de segunda a sexta-feira, das 9h às 17h , pelo telefone pelo 0800-0222528 ou pelo e-mail alonutricionista@mundoverde.com.br.

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